La noblesse des meilleures origines du centre de la France (Tronçais, Bertranges…) et l’extrême finesse des grains font des fûts
NADALIÉ PREMIUM des produits de Prestige répondant aux exigences des plus grands vins sur des élevages plus longs.
Pour les vins rouges : ses tannins sont très doux et respectent le fruit. En jouant avec la chauffe, vous varierez les notes aromatiques et la structure en bouche. Cette barrique sublimera vos vins sur des élevages de 12 à 18 mois.
Pour les vins blancs : sa douceur en fait un excellent écrin pour les blancs. Elle les sublimera sur des élevages de 12 à 18 mois selon la chauffe choisie.
Grains
Chênes aux grains fins de plus de 200 ans
Temps de séchage
24 ou 36 mois
Élevage recommandé
Temps d’élevage recommandé de 12 à 18 mois pour les rouges et de 10 à 15 mois pour les blancs
Apport
Apporte structure aromatique
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LT
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LT+
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Noisette
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MT
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LMT
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MT+
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SHT
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HT
Capacités disponibles
Disponible de 225L à 500L (hormis 350L)
Avec son séchage de 36 mois et son grain extra-fin, la barrique Colbert est notre fleuron. Taillée pour les élevages de minimum 18 mois, elle accompagnera vos vins avec distinction.
Origine
Tronçais, Bertranges…
Grains
Chênes aux grains extra fins de plus de 200 ans
Temps de séchage
36 mois de séchage sur parc
Élevage recommandé
Temps d’élevage recommandé de 18 mois et plus
Apport
Apporte élégance et volume
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LT
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LT+
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Noisette
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MT
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LMT
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MT+
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SHT
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HT
Capacités disponibles
Disponible uniquement en 225L
